Мас Де Дума Гасак Блан / Mas De Daumas Gassac Blanc

SKU: 8109030202
Регион: Сен-Гилем-льо-Дезер, Лангедок
Държава: Франция
Сорт: 39 % Вионие, 20 % Шардоне, 26 % Пети Мансен, 15 % Шенин Блан
Процент Алкохол: 13.5%

Реколта:

Размер на опаковката :

109.00 BGN

Количество:

Интересно

Днес избата е добре известна с високото качество на вината си, а най-популярният ѝ Каберне Совиньон и носи титлата "the Lafite of the Languedoc" (Флагът на Лангедок).

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Цвят на светло злато. Аромати на сушени плодове, бели цветя, с екзотични и опушени нотки. Завладяващо вино, свежо и с мека плътност.

Температура на сервиране: около 10-12 ° C (51 ° F). Да не се допуска прекалено охлаждане. Препоръчва се бутилката да се отвори 1 час прези сервиране. Декантирането подсилва сложността на виното.

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Mas de Daumas Gassac изгражда своята репутация, благодарение на модел на продажби,уникален за времето си Лангедок – използвайки метода: „En Primeur“. Въведен в имението през 1978 г., този модел в днешни дни обхваща всички продажби на избата. Половината от вината се продават на частни клиенти, а другата половина - на търговци на вино, ресторанти и чрез износ в над 80 страни. Тази пряка връзка с лоялни клиенти в продължение на тридесет и осем години е част от етоса на избата. Днес избата е добре известна с високото качество на вината си, а най-популярният ѝ Каберне Совиньон и носи титлата "the Lafite of the Languedoc" (Флагът на Лангедок).

ЛОЗЯ

Първите лозя на Mas de Daumas Gassac биват засадени през 1972 година. Вероник и Айме Губерт откриват местността две години по-рано, търсейки нов дом в провинцията. През 1971 г. техният приятел, професор Хенри Енхалберт, геолог и специалист по лозарство, ги съветва, че могат да произвеждат качествени Гранд Кру вина на това място. Айме Губер и до днес се счита за едно от големите имена в Лангедок, както и глобална винена фигура.

ВИНИФИКАЦИЯ

Мацерация за 5 до 7 дни.

Ферментация в резервоар от неръждаема стомана.

Отлежаване: 2 до 4 месеца в резервоар от неръждаема стомана

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Паста, пилешко, риба, аперитив