Жаксон Кюве 741 / Jacquesson Cuvee No 741
- SKU: 8109060109
- Регион: Шампан
- Държава: Франция
- Сорт: 57 % Шардоне, 22 % Пино Мюние, 21 % Пино Ноар
- Процент Алкохол: 12.2%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Бледожълт цвят със златисти нюанси.
Интензивни аромати на захаросани и сушени плодове, цитруси и минерални нотки.
На вкус - богато, свежо и минерално.
Температура На Сервиране: 9 ºC
Потенциал За Отлежаване: до 2025 г.
ИЗБА
Jacquesson е изба с дългогодишна история,
смятана за една от най-известните сред ценителите. Клод Жаксон я
основава в Дизи през 1798г. Шампанските на избата са с изразен характер и
се открояват с ниските си нива на захар и интензитет.
ЛОЗЯ
Насажденията се намират в две главни
области - Grande Vallée de la Marne и в Côte des Blancs. От Grande Vallée
de la Marne Жаксон произвежда Премиер и Гранд Кру вина, лозята са
предимно наклонени, обърнати на изток, юг или югозапад, като тебеширените почви
са на различна дълбочина. От Côte des Blancs Жаксон произвеждат
Гранд Кру вина, там парцелите са обърнати на юг, а тебеширът се вижда на
повърхността..
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране. Винификацията се извършва в
стари дъбови бъчви. След ферментацията, която продължава около три-четири
месеца, те не пресипват виното, а го оставят да се подхранва от утайките.
Отлежаване: 12 месеца в дъбови бъчви и 36
месеца върху фина утайка
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Стриди, миди Сен Жак, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
Вилмарт Гранд Селие Премиер Кру Брут / Vilmart Grand Cellier Premier Cru Brut
125.10 BGN 139.00 BGN
Виж повече
Вилмарт Кьор Кюве Премиер Кру Брут / Vilmart Coeur Cuvee Premier Cru Brut
230.40 BGN 256.00 BGN
Виж повече
Вилмарт Блан де Блан Премиер Кру Брут / Vilmart Blanc de Blancs Premier Cru Brut
399.60 BGN 444.00 BGN
Виж повече
Кристиан Моро Ле Кло Шабли Гранд Кру / Christian Moreau Les Clos Chablis Grand Cru
152.10 BGN 169.00 BGN
Виж повече
Домейн дьо Монтил Шасан Монраше / Domaine de Montille Chassagne Montrachet
163.80 BGN 182.00 BGN
Виж повече
Франсоа Карийон Пулини Монтраше / Francois Carillon Puligny Montrachet
215.10 BGN 239.00 BGN
Виж повече
Майи Гранд Кру Л’интемпорел Розе / Mailly Grand Cru L'intemporelle Rose
210.60 BGN 234.00 BGN
Виж повече
Майи Гранд Кру Ексепсион Бланш / Mailly Grand Cru Exception Blanche
156.60 BGN 174.00 BGN
Виж повече
Егли Урие Гранд Кру Брут Традисион / Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition
188.10 BGN 209.00 BGN
Виж повече
Егли Урие Гранд Кру Екстра Брут VP / Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP
252.00 BGN 280.00 BGN
Виж повече
Лармандие-Берние Латитюд Екстра Брут / Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
133.20 BGN 148.00 BGN
Виж повече
Кло Де Тарт Гранд Кру Монопол / Clos De Tart Grand Cru Monopole
1,161.00 BGN 1,290.00 BGN
Виж повече
Фелтън Роуд Пино Ноар Корниш Пойнт / Felton Road Pinot Noir Cornish Point
120.60 BGN 134.00 BGN
Виж повече
Домейн Вешрон Сансер Руж Бел Дам / Domaine Vacheron Sancerre Rouge Belle Dame
261.00 BGN 290.00 BGN
Виж повече