Мас Де Дума Гасак Блан / Mas De Daumas Gassac Blanc
- SKU: 8109030202
- Регион: Сен-Гилем-льо-Дезер, Лангедок
- Държава: Франция
- Сорт: 28 % Вионие, 22 % Шардоне, 23 % Пети Мансен, 12 % Шенин Блан, 15 % Редки бели сортове
- Процент Алкохол: 13.4%
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Цвят на светло злато.
Аромати на сушени плодове, бели цветя, с екзотични и опушени нотки. Завладяващо
вино, свежо и с мека плътност.
Температура на сервиране:
около 10-12 ° C (51 ° F). Да не се допуска прекалено охлаждане. Препоръчва
се бутилката да се отвори 1 час прези сервиране. Декантирането
подсилва сложността на виното.
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Mas de Daumas Gassac
изгражда своята репутация, благодарение на модел на продажби,уникален за
времето си Лангедок – използвайки метода: „En Primeur“. Въведен в имението през
1978 г., този модел в днешни дни обхваща всички продажби на избата. Половината
от вината се продават на частни клиенти, а другата половина - на търговци на
вино, ресторанти и чрез износ в над 80 страни. Тази пряка връзка с лоялни
клиенти в продължение на тридесет и осем години е част от етоса на избата. Днес
избата е добре известна с високото качество на вината си, а най-популярният ѝ
Каберне Совиньон и носи титлата "the Lafite of the Languedoc" (Флагът
на Лангедок).
ЛОЗЯ
Първите лозя на Mas de Daumas Gassac биват засадени през 1972 година. Вероник и Айме Губерт откриват местността две години по-рано, търсейки нов дом в провинцията. През 1971 г. техният приятел, професор Хенри Енхалберт, геолог и специалист по лозарство, ги съветва, че могат да произвеждат качествени Гранд Кру вина на това място. Айме Губер и до днес се счита за едно от големите имена в Лангедок, както и глобална винена фигура.
ВИНИФИКАЦИЯ
Мацерация за 5
до 7 дни.
Ферментация в резервоар
от неръждаема стомана.
Отлежаване: 2 до 4 месеца
в резервоар от неръждаема стомана
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол