Майи Гранд Кру Брут Милезим / Mailly Grand Cru Brut Millesime

SKU: 8103010012
Регион: Шампан
Държава: Франция
Сорт: 75 % Пино Ноар, 25 % Шардоне
Процент Алкохол: 12%

Реколта:

Размер на опаковката :

138.00 BGN

Количество:

Рейтинг

93 точки

Wine Enthusiast от Роджър Вос

Виж всички

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е от малкото изби в региона на Шампан, които произвеждат всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Брилянтен, златист цвят с оранжеви акценти. Тялото има комплексни нотки на круши, нектарини, грозде, мандарини и бадеми. На небцето – ароматите на зрели плодове са гарнирани с минерален кант, постигайки комбинация от гладкост и пълнота с отличие и чистота.

Температура на сервиране: 10 ºC

ИЗБА

Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.

ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: на летви в традиционни кредови изби

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Калкан, омари, телешко, гъби, сметана

Вкусов профил

Сладост
Плод
Тяло
Танини
Киселинност
Алкохол

Храни

Добре се съчетава с:

Риба Телешко и говеждо

93 , Wine Enthusiast от Роджър Вос

Богатият Пино Ноар в тази напитка е омекнал достатъчно, за да може кремообразното Шардоне да остави своя отпечатък. Заедно те са образували шампанско, което със сигурност е сухо и свежо, но в същото време се е разкрило достатъчно, че да предлага и нотки на зрели бели плодове. Пийте това вино сега.