Кристиан Дроан Ле Джин Калвадос Каск Финиш / Christian Drouin Gin Le Gin Calvados Cask Finish

SKU: 8411030021
Регион: Нормандия
Държава: Франция
Процент Алкохол: 42%

Реколта:

2018
2022

Размер на опаковката :

109.00 BGN

Количество:

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове,от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Le Gin de Christian Drouin е уникален джин, произведен от над 230 различни сорта ябълки и 8 подправки. След дестилацията той отлежава за над шест месеца в 10 годишни екс бъчви от калвадос. Това води до жълт цвят, интензивни нотки на ябълки, които хармонизират чудесно с хвойната, мек и комплексен вкус.

Произведени бутилки: Лимитирано издание, само 2850 бутилки са пуснати на пазара

ДЕСТИЛЕРИЯ

Историята на Кристиан Дроан датира от 1960 г., когато Кристиан Дроан Старши купува фермата в Пей д‘ Аж, за да произвежда калвадос от най-високо качество. Амбициозният проект се оказва успешен, отчасти и защото към екипа се присъединява Пиер Пивет, по това време най-известният дестилатор на „eau-de-vie de cidre“ бренди произведено от сайдер. От 1969 г. Крисчън Дройн Джуниър се присъединява към семейния бизнес. До ден днешен компанията се счита за семейна, въпреки че част от нея е продадена на акционери. През 2004г. начело застава аграрният инженер и енолог Гийом, трето поколение Дроан.

ДЕСТИЛАЦИЯ