Калвадос Кристиан Дроан Милезим 1996 / Calvados Christian Drouin Millesime

SKU: 8431010101
Регион: Нормандия
Държава: Франция
Процент Алкохол: 42%

Реколта:

Размер на опаковката :

340.00 BGN

Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове, от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Медно-кехлибарен цвят. Необичайно добре развит и гладък нос за калвадос, който с отлежаването развива нотки на бадеми, сушени кайсии и восък. Пълен, плътен вкус на небцето, развиващ копринени и елегантни танини. Доста дълбок, приятен меден оттенък. Сложен нос от варени ябълки, подправки и нотки на дим. Мощна атака върху небцето, доминирана от аромати на подправки. Финалът е плодов с тонове на узряла ябълка и ябълково желе. Чудесна интензивност ". Коментари от Gilbert & Gaillard 2016

ДЕСТИЛЕРИЯ

Три поколения семейство Дроан произвеждат качествен калвадос, изразяващ комплексните вкусове на сортовете ябълки отглеждани в Нормандия, Франция. През 2015 Гийом Дроан създава Le Gin, използвайки изкуството, разработено за производството на класическите спиртни напитки на дестилерията.

ДЕСТИЛАЦИЯ

Двойно дестилиран. Отлежава в традиционни бъчви от Калвадос и бивши бъчви за Banyul.