Калвадос Кристиан Дроан Милезим 1976 / Calvados Christian Drouin Millesime

SKU: 8431010102
Регион: Нормандия
Държава: Франция
Процент Алкохол: 40%

Реколта:

Размер на опаковката :

799.00 BGN

Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове, от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Дълбок кехлибарен цвят с нотки на махагон. Мощен нос с аромати на кимион и сушени сливи. Вкусът е много мек, меки танини, много добра структура, изключителна дължина. "Мек оттенък с бронзови акценти. Дълбокият нос постепенно се превръща в пищни, много и различни видове подправки, сушени плодове и ванилия. Истински хармонично върху небцето, много заоблено, изразително и с приятни нотки на тропически плодове." Коментари на Gilbert & Gaillard 2016 "

ДЕСТИЛЕРИЯ

Три поколения семейство Дроан произвеждат качествен калвадос, изразяващ комплексните вкусове на сортовете ябълки отглеждани в Нормандия, Франция. През 2015 Гийом Дроан създава Le Gin, използвайки изкуството, разработено за производството на класическите спиртни напитки на дестилерията.

ДЕСТИЛАЦИЯ

Отлежаването завършва в бъчви от шери (за по-малко от две години).