Калвадос Кристиан Дроан Милезим 1993 / Calvados Christian Drouin Millesime

SKU: 8431010101
Регион: Нормандия
Държава: Франция
Процент Алкохол: 42%

Реколта:

Размер на опаковката :

379.00 BGN

Количество:

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове, от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Златист кехлибарен цвят. Пълен нос със аромати на сушени плодове и смокини и кайсии. Допълнена, добре балансирана уста, напълно телесна в началото; вкусът му след това става много деликатен с маслени, цветно-липові и пикантни нотки.

ДЕСТИЛЕРИЯ

Три поколения семейство Дроан произвеждат качествен калвадос, изразяващ комплексните вкусове на сортовете ябълки отглеждани в Нормандия, Франция. През 2015 Гийом Дроан създава Le Gin, използвайки изкуството, разработено за производството на класическите спиртни напитки на дестилерията.

ДЕСТИЛАЦИЯ

Двойна дестилация. Остаряването на деветнадесет години в стари бъчви на Калвадос, годината в бившите катери на Сотерн от Шато Гуаро.