Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Жаксон Кюве 738 Д.Т. / Jacquesson Cuvee 738 D.T.

  • SKU: 8109060103
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 61 % Шардоне, 21 % Пино Мюние, 18 % Пино Ноар
  • Процент Алкохол: 12.5%
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2010
244.00 BGN 244.0000 BGN InStock

Награди

Vinum
Vinum

18/20

Виж всички

Интересно

Жаксон е признато за любимото шампанско на Наполеон. През 1809г. той посещава избата, а през 1810г. я удостоява със златен медал за качество. Шампанското присъства и на сватбата му с дукесата на Австрия Мария-Луиза

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Свежо и жизнено, отварящо се с нотки на цитрусова кора, бели цветя и плодове от овощна градина, последвано от по-пикантни, орехови нотки и пикантен финал.

Температура На Сервиране: 10ºC

 

 ИЗБА

Jacquesson е изба с дългогодишна история, смятана за една от най-известните сред ценителите. Клод  Жаксон  я основава в Дизи  през 1798г. Шампанските на избата са с изразен характер и се открояват с ниските си нива на захар и интензитет.


ЛОЗЯ

Насажденията се намират в две главни области  - Grande Vallée de la Marne и в Côte des Blancs. От Grande Vallée de la Marne Жаксон произвежда Премиер и Гранд Кру вина,  лозята са предимно наклонени, обърнати на изток, юг или югозапад, като тебеширените почви са на различна  дълбочина. От  Côte des Blancs Жаксон произвеждат Гранд Кру вина, там парцелите са обърнати на юг, а тебеширът се вижда на повърхността..


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Винификацията се извършва в стари дъбови бъчви.  След ферментацията, която продължава около три-четири месеца, те не пресипват виното, а го оставят да се подхранва от утайките.

Отлежаване: 8 години върху фина утайка


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Пушена риба, ризото и морски деликатеси,  бяло месо,  пушени меса и салами

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Cellar Tracker
Vinum
Wine Enthusiast

Подобни продукти