Карас Класик червено / Karas Red classic

SKU: 8191010012
Регион: Армавир
Държава: Армения
Сорт: 33 % Сира, 33 % Малбек, 33 % Каберне Фран
Процент Алкохол: 13.5%

Реколта:

2020
2022

Размер на опаковката :

29.90 BGN

Количество:

Интересно

Едуардо Ернекян и Джулиана Дел Агила Ернекян - чичо и племенница - са отговорни за първокласната собственост на лозето Бодега Дел Фин Дел Мундо в Неукен, Аржентина. Заедно те правят вино повече от десетилетие в Патагония, регион, известен със своите вина. Рамо до рамо те, основават Карас в Армавир, чийто вулканичен тероар е еднакво уникален.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

"Лилав цвят с виолетови нюанси. Аромати на свежи червени плодове, комбинирани с ванилия, зрели танини с много балансирана киселинност и добра структура"

Температура На Сервиране:16-18 ºC

ИЗБА

Устойчивостта, семейството, традициите и експертните познания се обединяват в Karas Wines, арменска винарна, разположена под вечния поглед на планината Арарат. Нашата мисия е да произвеждаме реколти от световна класа от собствените си лозя в Армавир, Армения. Karas, името на винарната, означава „амфора“ на арменски език, свещен глинен съд за производство на вино, използван тук в продължение на 6000 години.

ЛОЗЯ

Karas Wines добре осъзнава бъдещето и необходимостта от отговорно ръководство. Благодарение на специалния тероар на Армавир - благоприятна вулканична почва придруженa от термична амплитуда - Karas Wines прилага устойчива и органична философия в съответствие с практиките на Биома, за да гарантира, че лозята му са здрави и остават без химически добавки.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно събраното грозде се подбира преди студена мацерация. Ферментацията се провежда при 26-28 ° С в продължение на 20 дни. Малолактичната ферментация се извършва в резервоари.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Говеждо, агнешко, пикантна храна, зряло и твърдо сирене, пилешко