Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Алваро Паласиос Каминс дел Приорат / Alvaro Palacios Camins del Priorat

  • SKU: 8110010001
  • Регион: Приорат
  • Държава: Испания
  • Сорт: 35 % Гренаш, 25 % Каринян, 17 % Каберне Совиньон, 13 % Сира, 10 % Мерло
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 14.5%
  • Реколта: 2021
39.90 BGN 39.9000 BGN InStock

Награди

Jancis Robinson
Jancis Robinson

17/20

Виж всички

Интересно

През 2015г. Алваро Паласиос бива обявен за „Човек на годината“ в престижната класация на списание Decanter.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Плътно вино с богат, дълбок и концентриран вкус на черни плодове. Към финала се усещат тъмни подправки и анасонови нотки.

Температура на сервиране: 15-16 ºC

Потенциал на отлежаване: над 6 години

 

ИЗБА

Ако някой въплъщава духа на "Новата Испания", това е Алваро Паласиос. Неговатo L'Ermita се счита за еднo от двете най-важни испански вина на съвремието. Алваро Паласиос е дълбоко отдаден на органичното лозарство и естествените практики във винопроизводството.


ЛОЗЯ

Древен, духовен и завладяващ пейзаж. Малка вселена със свръхестествена сила. Приорат, минералната същност на Средиземноморието. През 1989 г. Алваро Паласиос идва в този регион с малки села и вековни лозя, засадени върху  стръмни склонове.


ВИНИФИКАЦИЯ

Алкохолна ферментация в инокс и цементови и дървени съдове. Мацерация за около 20-30 дни. Следва малолактична ферментация.

Отлежаване: 4- 6 месеца в дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Дивеч, говеждо, агнешко месо

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Guia Penin
Jancis Robinson

Подобни продукти