Иво Върбанов Мерло и Сира / Ivo Varbanov Merlot & Syrah

SKU: 8181020017
Регион: Тракийска низина
Държава: България
Сорт: 50 % Мерло, 50 % Сира
Реколта: 2018
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 13%

15.90 BGN

Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Дългосрочната визия на Иво Върбанов е да направи най-добрите български вина, установявайки се в един великолепен винен регион от света, способен действително да произведе вина с качеството на Grand Cru.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Красив, керемидено-червен цвят. На нос се долавят елегантни нотки на кожа, месо, сладък червен пипер, ванилия и сушени цветя. Виното притежава гладко, заоблено тяло със зрели танини и фин завършек. Вино с голям потенциал за отлежаване.

ИЗБА

Винарната носи името на своя създател и собственик Иво Върбанов – страстен почитател на виното и виртуозен пианист. През 2003 той започва да търси парцели с помоща на професор Марин Петков, по това време 70 годишен, който е човекът, начертал винената карта на България през 60-те години. Южен Сакар е виненият регион, който спечелва интереса на Иво Върбанов. Проектът е едно голямо предизвикателство и мечта, основана на вярата в биодинамичното и биологично земеделие.

ЛОЗЯ

Лозовите масиви са разположени на площ от 150 дка в село Изворово (на пътя Любимец – Тополовград), Южен Сакар, район с изключително голям потенциал за отглеждане на добри лозя. Вината се винифицират и бутилират във Винарна Братанови.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Агнешко, телешко, зрели сирена, пилешко месо.