Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Егли Урие Гранд Кру Милезим / Egly-Ouriet Grand Cru Millesime

  • SKU: 8104010052
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 70 % Пино Ноар, 30 % Шардоне
  • Процент Алкохол: 12.5%
Реколта:
380.00 BGN 380.0000 BGN InStock

Интересно

Егли Урие е първият малък производител ( а не кооператив) в историята на най-престижния винен критик Робърт Паркър, който получаваа 100 точки, като неговото Egly-Ouriet Grand Cru Millesime 2008 е едва второто Шампанско в света получило тази оценка.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Елегантен аромат на лимоново масло, бели цветя, бадеми и зелена ябълка с хармоничен финал. Добре балансирано с дълбок аромат, ярка плодова киселинност и кремообразна текстура.

Температура На Сервиране: 10-12ºC

Потенциал За Отлежаване: 10-15 години

 

ИЗБА

Избата произвежда шампанско от 50те години на миналия век, когато Чарлс Егли бутилира едва по 100 бутилки на година за семейството и приятелите си. Днес те притежават около дванадесет хектара лозя, главно засадени с Пино Ноар, по-голямата част, от които се намират в Амбон.

 

ЛОЗЯ

Почвата е глинесто-варовикова, като всяко забележително лозе във Франция, изложението е югоизточно. Егли-Урие следва принципите за органично и биодинамично лозарство. Стари лозя, засяти през 1946г.,

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Ферментация с местни дрожди в дъбови бъчви.

Отлежаване: Отлежаване: 48  месеца върху фина утайка

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, рибни предястия, паста, ризото с морски дарове,

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Риба Мазни и месести риби Паста

Подобни продукти