Мулин де Гасак Гилем Червено / Moulin De Gassac Guilhem Red
- SKU: 8109030002
- Регион: Херолт, Лангедок
- Държава: Франция
- Сорт: 40 % Сира, 30 % Гренаш, 30 % Каринян
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Дълбок червен цвят. Аромати на червени плодове
- череша, къпина, ягоди, с нотки на подправки. На вкус - меко и плодово с нежни
танини. Финалът е дълъг и елегантен.
Температура на сервиране:
Препоръчително между 18 - 20 °C
Потенциал за стареене: да
се пие 3 години след бутилиране
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Mas de Daumas Gassac
изгражда своята репутация, благодарение на модел на продажби,уникален за
времето си Лангедок – използвайки метода: „En Primeur“. Въведен в имението през
1978 г., този модел в днешни дни обхваща всички продажби на избата. Половината
от вината се продават на частни клиенти, а другата половина - на търговци на
вино, ресторанти и чрез износ в над 80 страни. Тази пряка връзка с лоялни
клиенти в продължение на тридесет и осем години е част от етоса на избата. Днес
избата е добре известна с високото качество на вината си, а най-популярният ѝ Каберне
Совиньон и носи титлата "the Lafite of the Languedoc" (Флагът на
Лангедок).
ЛОЗЯ
Първите лозя на Mas de
Daumas Gassac биват засадени през 1972 година. Вероник и Айме Губерт откриват
местността две години по-рано, търсейки нов дом в провинцията. През 1971 г.
техният приятел, професор Хенри Енхалберт, геолог и специалист по лозарство, ги
съветва, че могат да произвеждат качествени Гранд Кру вина на това място. Айме
Губер и до днес се счита за едно от големите имена в Лангедок, както и глобална
винена фигура.
ВИНИФИКАЦИЯ
100% премахнати всички
клонки. Всички сортове грозде се смесват заедно.
Мацерация: 10-12 дни между 25 °C и 30 °C. Без филтрация.
Отлежаване: 6 до 7 месеца в резервоар от неръждаема стомана
ХРАНА
Перфектно ежедневно вино
за невероятна стойност! Една наслада с леки, елегантни ястия, смесени салати и
скара.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол