Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Шато Рубин Ла ви ен Роз Кот Дьо Прованс / Chateau Roubine La Vie en Rose Cotes de Provence

  • SKU: 8109550012
  • Регион: Прованс
  • Държава: Франция
  • Сорт: 50 % Гренаш, 40 % Сензо, 10 % Сира
  • Био: Био и Органични
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 13%
  • Реколта: 2022
39.90 BGN 39.9000 BGN InStock

Интересно

Шато Рубин е едно от най-старите винопроизводствени имения в Прованс, с история, която датира от над 700 години. Свидетел е на времето и е съхранил традициите си във винопроизводството през вековете.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

La vie en Rose е емблематичното кюве на Шато Рубин. Носът е съблазнителен и разкрива аромати на цитрусови плодове и лозови листа. Докосването в устата е меко. Вино с красив финес и леки минерални нотки.

Температура на сервиране:  10-12 ºC


ИЗБА

Шато Рубин е едно от най-старите винопроизводствени имения в Прованс, с история, която датира от над 700 години. Свидетел е на времето и е съхранил традициите си във винопроизводството през вековете.

Още в античността тук е минавал т. нар. Юлиански римски път, пресичащ сегашното лозе. Известен от началото на 14-ти век, Château Roubine е бил собственост на Ордена на тамплиерите, преди да бъде преотстъпен през 1307 г. на ордена на Свети Йоан от Йерусалим.  През 1955 г. Château Roubine е едно от 23-те винарски имения, признати с указ за „Cru Classé“ на Кот дьо Прованс. Гербът на Templiers проследява историята на владението: Драконът, животински символ на Драгинян и Лъвът, животински символ на Лорг, защитен от лъчите на провансалското слънце.


ЛОЗЯ

Лозята на Шато Рубин са оградени с кръг от борове и дъбове, разположени са в едно парче в сърцето на Вар между Вердон и Средиземно море и са с голямо разнообразие от тринадесет сорта грозде. Поради идеалната си ориентация изток/запад, чрез своята глинесто-варовикова почва избата има условия за производство на висококачествени био вина. Днес тя се простира на 130 хектара, включително 72 хектара лози. Шато Рубин е известна със своя ангажимент към устойчивото лозарство. Имението следва органични и биодинамични практики в своите лозя, зачитайки околната среда и насърчавайки биоразнообразието.


ВИНИФИКАЦИЯ

Реколтата се прибира през нощта, следва директна преса преди ферментацията при ниска температура (15-16°C), за да се разкрият всички аромати и финост на това изискано вино.


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, барбекю, екзотични ястия

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Азиатска кухня Гриловано, пушено месо Риба
Wine Enthusiast
Jancis Robinson

Подобни продукти