Карас Класик червено / Karas Red classic
- SKU: 8191010010
- Регион: Армавир
- Държава: Армения
- Сорт: 33 % Сира, 33 % Малбек, 33 % Каберне Фран
- Процент Алкохол: 13.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
"Лилав цвят с виолетови нюанси. Аромати на свежи червени плодове, комбинирани с ванилия, зрели танини с много балансирана киселинност и добра структура"
Температура На Сервиране:16-18 ºC
ИЗБА
Устойчивостта, семейството, традициите и експертните познания се обединяват в Karas Wines, арменска винарна, разположена под вечния поглед на планината Арарат. Нашата мисия е да произвеждаме реколти от световна класа от собствените си лозя в Армавир, Армения. Karas, името на винарната, означава „амфора“ на арменски език, свещен глинен съд за производство на вино, използван тук в продължение на 6000 години.
ЛОЗЯ
Karas Wines добре осъзнава бъдещето и необходимостта от
отговорно ръководство. Благодарение на специалния тероар на Армавир -
благоприятна вулканична почва придруженa от термична амплитуда - Karas Wines
прилага устойчива и органична философия в съответствие с практиките на Биома,
за да гарантира, че лозята му са здрави и остават без химически добавки.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно събраното грозде се подбира преди студена мацерация. Ферментацията се
провежда при 26-28 ° С в продължение на 20 дни. Малолактичната ферментация се
извършва в резервоари.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Говеждо, агнешко, пикантна храна, зряло и твърдо сирене, пилешко
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол