Инискилин Ниагара Каберне Фран Айсвайн / Inniskillin Niagara Cabernet Franc Icewine

SKU: 8163010032
Регион: Ниагара, Онтарио
Държава: Канада
Сорт: 100 % Каберне Фран
Процент Алкохол: 9.5%

Реколта:

2019

Размер на опаковката :

189.00 BGN

Количество:

Интересно

За да произведат емблематините си ледени вина, от Инискилин прибират реколтата през нощта, когато все още 80% от водата във всяко зрънце грозде е замръзнала. Гроздето се пресова, докато е още замръзнало, а резултатът е висококонцентриран сок и от 10 до 15 % от средния добив за трапезните вина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Този айсвайн ("ледено вино") от Ниагарския полуостров показва изобилие от ревен и аромати на малина, с много вкусове на череша, ягоди и сметана. ДОбре балансиран богат и обилнокиселинен вкус.

ИЗБАТА

Инискилин е канадска винарна, разположена в Ниагарския полуостров, Онтарио и долината Оканаган в британска Колумбия. През 1975 г. тя е първата, която получава лиценз за винарна след 1929 г. Избата е пионер в индустрията, ангажиран с производството на първокласни вина в продължение на повече от 35 години. Инискилин произвеждат пълна колекция от световноизвестни, награждавани трапезни вина и айсвайн (ледени вина).

ВИНИФИКАЦИЯ

Няма отлежаване в дъб.

КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с десерти