Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Кристиан Моро Ле Кло Шабли Гранд Кру / Christian Moreau Les Clos Chablis Grand Cru

  • SKU: 8109190202
  • Регион: Шабли, Бургундия
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шардоне
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 13.5%
  • Реколта: 2020
169.00 BGN 169.0000 BGN InStock

Рейтинг

Wine Enthusiast
Виж всички

Интересно

Вината, произведени от Кристиан Моро имат репутацията да отлежават изящно. Вината от апелациите Премиер Кру и Гран Кру могат да развият сложни вкусове и аромати с времето, превръщайки се в по-богати, многопластови изрази на сорта Шардоне.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на лимони, грейпфрут, бели праскови и лайм. Вкусът има много композирана, тежка и месеста сила.


Температура на сервиране: 12-14 ºC


ИЗБА

Кристиан Моро е семейна изба с богато наследство, което се простира през няколко поколения. Избата е създадена през 1814 г. от Жан-Жозеф Моро, а днес я управлява Кристиан Моро, шесто поколение на семейство Моро.


ЛОЗЯ

Избатата притежава и отглежда лозя в някои от най-добрите тероари в Шабли. Те разполагат с лозя както в апелациите Премиер Кру, така и в апелациите Гран Кру, които са известни с производството на изключителни вина от сорта Шардоне.


ВИНИФИКАЦИЯ

Студено утаяване и ферментация при температура около 20°C.

Винопроизводство и отлежаване: 50% в регулирани резервоари от неръждаема стомана / 50% в бъчви за 9 месеца (2/3/4 годишни бъчви – по-малко от 5% нов дъб) и отлежаване 6 месеца на смесеното количество в метални съдове преди бутилиране. 100% от малолактичната ферментация. Естествена стабилизация на винен камък след отлежаване от 12 до 16 месеца.


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба,морски дарове, свинско, сирена 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Gilbert & Gaillard
Wine Enthusiast
Jancis Robinsonn
99 , Wine Enthusiast

Подобни продукти