Пуеш-Хо Аргали Червено/ Puech-Haut Rouge Argali
- SKU: 8109040012
- Регион: Сен-Дрезери, Лангедок
- Държава: Франция
- Сорт: 40 % Гренаш, 50 % Сира, 10 % Мерло
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 13%
- Реколта: 2021
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Гранатово червен цвят. Аромати на черна малина и касис. Свежо на вкус с елегантен финал.
Температура на сервиране: между 8-12 °C
ИЗБА
Разположена в Сен-Дрезери, избата Chаteau Puech-Haut се намира близо до западната граница на долината на Рона и се радва както на близостта ѝ до Средиземно море, така и на скалистите планини на Франция. Притежва малко над 50 хектара, засадени с Гренаш, Сира, Мурведър, Сензо, Каринян, Вионие, Марсан, Русан, Гренаш Блан и Каринян Блан. Вината на Puech-Haut са богати и мощни, но също така показват и земния и минерален характер на скалните глинесто-варовикови почви в региона.
ЛОЗЯ
Лозята за направата на виното са разположени в североизточната част на Монпелие. Тероарът се намира на между 50 и 150 надморска височина на хълмист терен.Климатът е крайморски, а кръглите камъни, които са съставна част на почвата, са един от най-важните фактори за вкуса на виното.
ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздето се събира ръчно и се поставя в тави. Използва се директна преса. Алкохолната ферментация се осъществява в съдове от неръждаема стомана при ниска температура, за да се запазят в максимална степен ароматните характеристики на виното. Блендирането се осъществява в отделни съдове.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Аперитив, сирена, колбаси, пилешко
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
