Домейн дьо Монтил Шасан Монраше / Domaine de Montille Chassagne Montrachet
- SKU: 8109260022
- Регион: Бургундия
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Шардоне
- Био: Био и Органични
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Аромати на жълти костилкови плодове и нотка свеж бял лен. Вкусът е добре балансиран с фина капка киселинност, нотки на портокал, лимонова кора и грейпфрут с атрактивен финал.
ИЗБА
Имението се предава от едно поколение на друго в семейството Монтил. Юбер дьо Монтил, бащата на Етиен, играе ключова роля в установяването на репутацията на имението за производство на изключителни вина. Етиен продължава да развива наследството на баща си и сам по себе си е признат за изтъкнат винопроизводител.
ЛОЗЯ
Избата притежава и управлява лозя в някои от най-престижните апелации в Бургундия, включително Волне, Помар, Кортон, Пулини-Монраше и Мьорсо. Тази разнообразна гама от лозя им позволява да произвеждат разнообразие от червени и бели вина.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: Отлежава една година в бъчви, направени предимно от дърво Allier , след това се смесва и отлежава още 5 месеца в неръждаема стомана.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Паста, риба, морски дарове, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
