Карас Класик Бяло / Karas White classic

SKU: 8191010002
Регион: Армавир
Държава: Армения
Сорт: 50 % Кангун, 40 % Шардоне, 10 % Вионие
Процент Алкохол: 13.5%

Реколта:

2021
2022

Размер на опаковката :

26.90 BGN

Количество:

Интересно

Едуардо Ернекян и Джулиана Дел Агила Ернекян - чичо и племенница - са отговорни за първокласната собственост на лозето Бодега Дел Фин Дел Мундо в Неукен, Аржентина. Заедно те правят вино повече от десетилетие в Патагония, регион, известен със своите вина. Рамо до рамо те, основават Карас в Армавир, чийто вулканичен тероар е еднакво уникален.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Превъзходно съчетание на местни и международни сортове. Виното е с бледозлатист цвят. Елегантен аромат на дюли и бели праскови и деликатна киселинност, която осигурява гладък и дълъг финал.

Температура На Сервиране:7-12 ºC

ИЗБА

Устойчивостта, семейството, традициите и експертните познания се обединяват в Karas Wines, арменска винарна, разположена под вечния поглед на планината Арарат. Мисията им е да произвеждат реколти от световна класа от собствените си лозя в Армавир, Армения. Karas, името на винарната, означава „амфора“ на арменски език, свещен глинен съд за производство на вино, използван тук в продължение на 6000 години.

ЛОЗЯ

Karas Wines добре осъзнава бъдещето и необходимостта от отговорно ръководство. Благодарение на специалния тероар на Армавир - благоприятна вулканична почва, придружена от термична амплитуда - Karas Wines прилага устойчива и органична философия в съответствие с практиките на Биома, за да гарантира, че лозята му са здрави и остават без химически добавки.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно събраното грозде се пресова. След хладен 24-часов процес на декантиране, сокът се ферментира в продължение на 20 дни при 14-16 °С

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Свинско месо, богата риба (сьомга, риба тон и др.), Миди, пикантна храна, вегетарианска храна, пилешко и меко сирене