Шато Рубин Премиум Розе Кот дьо Прованс Кру Клас / Chateau Roubine Premium Rose Cotes de Provence Cru Classe
- SKU: 8109550022
- Регион: Прованс
- Държава: Франция
- Сорт: 35 % Гренаш, 35 % Сензо, 10 % Мурведър, 10 % Сира, 5 % Тибурен, 5 % Ролле
- Био: Био и Органични
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 13%
- Реколта: 2022
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Светло
розово с ярки нюанси. Гурме нотки, изразителен нос с флорални (жасмин и роза) и
пикантни (бял пипер) нотки. Деликатно на вкус с уникален за Прованс
аромат. Червеният Гренаш играе
чудесно ролята си и поднася обилен вкусов букет (малки червени плодове) с минерален завършек.
Температура на сервиране: 10-12 ºC
ИЗБА
Шато Рубин е едно от най-старите винопроизводствени имения в Прованс, с история, която датира от над 700 години. Свидетел е на времето и е съхранил традициите си във винопроизводството през вековете.
ЛОЗЯ
Лозята на Шато Рубин са оградени с кръг от борове и дъбове, разположени са в едно парче в сърцето на Вар между Вердон и Средиземно море и са с голямо разнообразие от тринадесет сорта грозде. Поради идеалната си ориентация изток/запад, чрез своята глинесто-варовикова почва избата има условия за производство на висококачествени био вина. Днес тя се простира на 130 хектара, включително 72 хектара лози. Шато Рубин е известна със своя ангажимент към устойчивото лозарство. Имението следва органични и биодинамични практики в своите лозя, зачитайки околната среда и насърчавайки биоразнообразието.
ВИНИФИКАЦИЯ
Реколтата се прибира през нощта, следва директна преса преди ферментацията при ниска температура (15-16°C). Сортовете грозде от купажа се винифицират отделно. Малолактичната ферментация е блокирана. Всеки ферментирал сок се пробва поотделно, за да намерят перфектната комбинация между 6-те сорта грозде. След това виното се филтрира естествено и се бутилира.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Риба, бели меса
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол



Подобни продукти
Жерар Бертран Шато Л'Оспитале ГВ / Gerard Bertrand Chateau l’Hospitalet GV
71.10 BGN 79.00 BGN
Виж повечеЖерар Бертран Хемптън Уотър Розе / Gerard Bertrand Hampton Water Rose
39.51 BGN 43.90 BGN
Виж повечеЖерар Бертран Папилу Розе Пет Нат / Gerard Bertrand Papilou Rose Pet Nat
32.40 BGN 36.00 BGN
Виж повечеАлваро Паласиос Каминс дел Приорат / Alvaro Palacios Camins del Priorat
40.41 BGN 44.90 BGN
Виж повечеПаласиос Ремондо Ла Монтеса Крианца / Palacios Remondo La Montesa Crianza
33.21 BGN 36.90 BGN
Виж повечеМатетич Корралийо Каберне Совиньон / Matetic Corralillo Cabernet Sauvignon
44.10 BGN 49.00 BGN
Виж повечеМатетич Корралийо Уайнмейкърс Бленд / Matetic Corralillo Winemakers Blend
44.10 BGN 49.00 BGN
Виж повечеВиня Тондония Тинто Гран Резерва / Vina Tondonia Tinto Gran Reserva
414.00 BGN 460.00 BGN
Виж повечеЖерар Бертран Гран Тероар Тутавел / Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel
31.41 BGN 34.90 BGN
Виж повече