Жерар Бертран Хемптън Уотър Розе / Gerard Bertrand Hampton Water Rose
- SKU: 8109020452
- Регион: Лангедок
- Държава: Франция
- Сорт: 25 % Сира, 25 % Сензо, 25 % Мурведър, 25 % Гренаш
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ
БЕЛЕЖКИ
Цвят на сьомга. Аромати на цветя и плодове,
свежо и минерално с гладка текстура.
Температура на сервиране: препоръчително около 10 °C
ПРОИЗВОДИТЕЛ
Жерар Бертран е сред най-изявените
винопроизводители от Южна Франция, притежаващ многобройни награди сред
най-престижните кру-та на Лангедок - Русийон. През 2012 г. той получава титлата
„Производител на годината за червени вина“ от IWC, както и „Европейска изба на
годината“ от Wine Enthusiast. Известен като кралят на Лангедок, Бертран
произвежда зашеметяващи вина, показващи разнообразието на тероарите на Южна
Франция.
ЛОЗЯ
Жерар Бертран е поел силен ангажимент към
устойчивото развитие на почвите, като прилага стандартите на Terra Vitis и
отглежда лозята си по органичен път. Биодинамично земеделие се използва в осем
от имотите на избата.
ВИНИФИКАЦИЯ
Направено от ръчно подбрано грозде от най-добрите
производители на вино в южна Франция, виното Hampton Water е идеална комбинация
от сортовете Гренаш, Сензо и Мурведър. Гроздето се почиства и се премахват
клончетата, изстудява се до 47 ° Фаренхайт, за да се пресова и да се извлече
винената мъст за розето. Особено внимание се обръща върху пресоването, за да се
гарантира, че ще се запази само първия, най-качествен сок. След това сокът се
оставя да отлежи спрямо точния ароматен профил.
Ферментация: тя продължава между 15 и над 30 дни, в зависимост от степента на бистрота и температурата. Накрая, след леко избистряне, виното се бутилира свежо и плодово.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Храни
Добре се съчетава с:
Гриловано, пушено месо Суши Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод) Сирена90 , Wine Enthusiast
"Това розе, направено от Гренаш, Сензо, Мурведър и Сира има лек и свеж аромат, със средно интензивни нотки на диви ягоди, бяла праскова и лека нотка на бял шоколад. Средното тегло на небцето предлага достатъчно киселинност. Виното предлага достатъчно
90 , Wine Spectator
„Приятно и лесно за пиене розе с армати на пъпеши, бяла череша и минерални нотки, подчертани от подправки, грейпфрут и акценти от сушени билки. Чист завършек. Гренаш, Сензо и Сира. Пийте сега.“
94 , Drinks Business
"Global Rosé Awards".
Подобни продукти
-185x290.png "Иво Върбанов Сира / Ivo Varbanov Syrah")
