Шато Мусар Жун Червено / Chateau Musar Jeune Red

SKU: 8193010012
Регион: Долината Бекаа
Държава: Ливан
Сорт: 45 % Сензо, 45 % Сира, 10 % Каберне Совиньон
Процент Алкохол: 14.5%

Реколта:

2017
2020

Размер на опаковката :

39.90 BGN

Количество:

Интересно

Синът на основателя Гастон Хочар – Серж Хочар (Serge Hochar) получава първата в историята награда “Man of the year” на най-престижното издание в света на вината Decanter през 1984г.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Дълбок червен цвят с аромари на череша и виолетки. Усещат се сладки летни плодове: малини, черни череши. Добре балансирано, с меки танини и свежа киселинност.

Температура на сервиране: 16-18ºC

Потенциал за отлежаване: до 10 години след брането

ИЗБА

През 1930 г., само на 20 години, Гастон Хочар основава Шато Мусар, вдъхновен от древната ливанска традиция във винопроизводството и пътуванията си в Бордо. Шато Мусар е първият производител в Ливан, получил органичен сертификат за лозята си през 2006г.

ЛОЗЯ

Разположени в долината Бекаа, между две планински вериги, успоредни на средиземноморското крайбрежие на Ливан. Обградена от заснежени планини и сгушена на 1000 метра надморско равнище, спокойната красива долина Бекаа е благословена с 300 слънчеви дни годишно, свеж планински бриз и средна температура от 25 ° C . Гроздето, използвано за това вино идва от органично сертифицирани лози.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Ферментaция в циментови вани при температура от 27°C до 29 °C. Това вино е подходящо за вегани, тъй като не е филтрирано.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Скара, печени меса, деликатесни меса, зрели сирена