Паго де Карраовехас Крианца / Pago De Carraovejas Crianza

SKU: 8121010002
Регион: Рибера дел Дуеро
Държава: Испания
Сорт: 83 % Темпранийо, 12 % Каберне Совиньон, 5 % Мерло
Процент Алкохол: 15%
Размер на бутилката: 750
Реколта: 2013

99.00 BGN

Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Географията на Рибера дел Дуеро дава името на избата което грубо се превежда като „пътят на овцете“

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Сложна година. Вината от тази реколта, оценени като добра, предлагат добра интензивност на цветовете, страхотна плодова изразителност и много свежест.

Температура На Сервиране 16ºC

ИЗБА

Pago de Carraovejas беше просто мечта в началото на 70-те ... мечта на собственика му Жозе Мария Руис, младеж, пълен с енергия и любопитство, който успя стъпка по стъпка да го превърне в реалност, създавайки този огромен проект в Рибера дел Дуеро.

ЛОЗЯ

Лозето е засадено на средна височина от 850 метра над морското равнище на хълм, перпендикулярен на река Дуеро, който пресича земята в посока изток-запад. Теренът е конфигуриран като купа от ниски подвижни хълмове, плосък в средата на долината и все по-грапав и прецизен, докато се движим по височина.

Отглеждат се три сорта: Темпранило, Каберне Совиньон и Мерло.

ВИНИФИКАЦИЯ

Уникален процес, който съчетава работата с гравитацията, използвайки нашите дрожди и бактерии от собственият ни тероар и деликатния процес на стареене. Всичко това се прилага с изчерпателен контрол на всички процеси

Отлежаване: 12 месеца във френски и американски дъбови бъчви.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Телешко, Агнешко, Дивеч