Валдуеро Росадо / Valduero Rosado

SKU: 8120010012
Регион: Рибера дел Дуеро
Държава: Испания
Сорт: 50 % Темпранийо, 50 % Албийо
Размер на бутилката: 750
Реколта: 2014
Процент Алкохол: 13%

99.00 BGN

Количество:

Интересно

Валдуеро има специален клуб за вино, наречен „Membresia La Tenada”. Членството в този клуб дава право на клиента на 300 бутилки от едно от отлежалите вина на избата. Всяка от бутилките е персонализирана. Известни членове на клуба са Пласидо Доминго, Марио Варгас Льоса, Висенте дел Боске и други.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Изчистен, ярък ягодово червен цвят с виолетови нюанси. Плодови аромати, изобилстващи от нотки на ягоди, ананас и захаросани плодове. Свежо и приятно на вкус с добре балансирана киселинност и структура. Финалът е траен с плодов послевкус.

Температура на сервиране: 10ºC

ИЗБА

Валдуеро е бутикова семейна винарна и е една от първите в известната област Рибера дел Дуеро. Тя е една от най- добре познатите изби и е посланик на региона в световните винени класации. Вината от областта са поставени сред най- добрите в света.

ЛОЗЯ

Почвата е изключително бедна, много суха и главно глинеста и варовикова, с някои песъчливи местности. Пейзажът представлява ниски хълмове с насаждения на борове, дъбове и диви билки. Поради височината на района (840 м надморска височина) климатът е континентален, със сурови зими и чести студове (дори през май). Въпреки че лятото е топло, нощите са студени, което води до драматични температурни промени, които значително подобряват качеството на гроздето.

ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно в каси с тегло от 14 кг. След това се охлажда за една нощ при 4° С, така че да се мацерират преди пресоването. Ферментация при контролирана температура, не по-висока от 12 ° C.

Отлежаване: 6 месеца във френски дъбови бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, морски дарове, бели меса, салати