Амайна Шардоне / Amayna Chardonnay
- SKU: 8134010012
- Регион: Долината Лейда
- Държава: Чили
- Сорт: 100 % Шардоне
- Размер на бутилката: 750
- Реколта: 2011
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Интензивен минерален аромат и комплекс от вкусове на лешник, сушени плодове и папая.
Потенциал за отлежаване: това вино има изключителен потенциал за отлежаване и може да се държи неотворено до 10 години.
Температура на сервиране: между 10 и 12 ° C
Семейство Гарсес - Силва засяват първите лозя през 1999г, а три години по-късно е завършен и строежа на винарната, оборудвана с най- новата технология за винопроизводство в долината Лейда, Чили. Като резултат през 2003 г. семейната изба излиза на пазара с първото вино и успехът не закъснява.Фамилията Гарсес-Силва и вината им печелят световно признание и през годините са доказали своята страст за високо качество и новаторски производствени техники.
Всички лозя на семейството са изцяло тяхна собственост и всички те се намират в региона на долината Лейда, притежател на деноминация за произход. Семейството започва да ги засажда с лози през 1999 г. 27 хектара от тях са посветени изцяло за направата на вината Амайна.
Ферментация: В съдове от неръждаема стомана при температури от около 17 ° C. Двумесечен контакт с утайките след ферментация
Отлежаване в бъчва: 12 месеца във френски дъб, като 15% от виното отлежава в нови бъчви, 35% от тях в бъчви втора употреба, 35% в трета употреба и 15% в резервоари от неръждаема стомана.
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
Идеална комбинация с мазни риби (сьомга, риба тон), морски дарове, сирене, бяло месо и някои десерти.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
90 , Guía Descorchados
91 , Wine Advocate
Подобни продукти
%20-%20СВЕ%20ДА%20МАХНЕ%20РЕКОЛТАТА-185x290.png "Монтес Алфа Шардоне / Montes Alpha Chardonnay")
-185x290.png "Белеър Голд / Belaire Gold")
