Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Домейн де Маланд Шабли Премиер Крю Монтмейнс / Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Montmains

  • SKU: 8102010232
  • Регион: Шабли, Бургундия
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шардоне
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 1997
  • Процент Алкохол: 11%
  • Размер: 750
64.90 BGN 64.9000 BGN InStock

Интересно

Първата реколта на избата е от далечната 1949г. Днес лозите, от които се произвеждат вината са на възраст между 15 и 60 години.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Зряло, комплексно вино с щедри аромати и добра свежест. Бяло вино със средно плътно тяло и богат финал. 

Температура На Сервиране: 10 ºC

 

ИЗБА

Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а  резултатът са  висококачествени вина, които печелят много международни награди.

 

ЛОЗЯ

Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона Шабли.  Всяко едно от лозята има различна почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални характеристики.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

80% в съдове от неръждаема стомана и 20% в две годишни бъчви. Ферментацията протича при контролирана температура от 18 градуса. Следва малолактична ферментация.

Отлежаване: от осем  до дванадесет  месеца в съдове от неръждаема стомана

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, бели меса, сирена

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Риба Пиле и пуйка Сирена

Подобни продукти