Домейн Д'онжервил Бургон Руж / Domaine D'Angerville Bourgogne Rouge
- SKU: 8109240032
- Регион: Бургундия
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 13%
- Реколта: 2020
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Елегантен, приятен аромат с нотки на малина, допълнени от пикантни нюанси. Виното има плътен, сочен вкус с прекрасен баланс на свежест и киселинност, с копринена текстура, плътни танини и невероятно дълъг завършек.
ИЗБА
Изба Домейн Д'онжервил е епитом на бургундското винопроизводство с дългогодишна история, изключителни лозя и ангажимент за производство на органични и биодинамични вина с изключително качество и финес.
Домейнът печели слава през 20-те години на миналия век, когато започва да произвежда и бутилира собствено вино, във време, когато обичайната практика е отглеждането и бутилирането да се извършват в ръцете на негосианти. Marquis d'Angerville ги заобикаля изцяло като комерсиализира собственото си вино, превръщайки се в един от първите производители, направили това
ЛОЗЯ
Днес избата притежава лозя в някои от най-престижнит апелации на Бургундия, включително Volnay Premier Cru Clos des Ducs, Volnay Premier Cru Taillepieds и Volnay Premier Cru Champans. Clos des Ducs се смята за едно от най-добрите Премиер Кру лозя в Бургундия
ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздето се премахва от дръжките и се мацерира върху люспите в продължение на 8 до 10 дни с редовно изпомпване.
Отлежаване: в приблизително 25% нов дъб.