Домейн дьо Монтил Кортон Кло дю Роа Гранд Кру / Domaine de Montille Corton Clos du Roi Grand Cru
- SKU: 8109260142
- Регион: Бургундия
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Био: Био и Органични
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Вино със супер зрели плодове от къпина и слива, с нотки на кожа, подправки и дим. Консистенцията е впечатляващо плътна и концентрирана, но въпреки това виното никога не губи копринената си елегантност, която остава подканващо върху дългия финал.
ИЗБА
Имението се предава от едно поколение на друго в семейството Монтил. Юбер дьо Монтил, бащата на Етиен, играе ключова роля в установяването на репутацията на имението за производство на изключителни вина. Етиен продължава да развива наследството на баща си и сам по себе си е признат за изтъкнат винопроизводител.
ЛОЗЯ
Избата притежава и управлява лозя в някои от най-престижните апелации в Бургундия, включително Волне, Помар, Кортон, Пулини-Монраше и Мьорсо. Тази разнообразна гама от лозя им позволява да произвеждат разнообразие от червени и бели вина.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: Отлежава в бъчва (40% нов дъб) в продължение на 8 месеца и след това виното се смесва и е преместено в неръждаема стомана.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Телешко, говеждо, дивеч, бели меса
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
