Майи Гранд Кру Кото Шампеноа / Mailly Grand Cru Coteaux Champenois
- SKU: 8103010302
- Регион: Шампан
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Реколта: 2018
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 12%
- Реколта: 2019
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Брилянтен рубиненочервен цвят. На носа ароматите на малина и череша са придружени от леки и фини дървесни нотки. Свежест, соленост и кадифена текстура се смесват, за да създадат елегантно и балансирано вино.
ИЗБА
Майи Гранд Кру се
простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен
парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.
ЛОЗЯ
Майи бива
сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество
на вината се дължи на благоприятните
климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху
влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно
на слънце.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: Отлежава частично в неръждаема стомана с контролирана температура и частично в бъчви.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Телешко, свинско, меки сирена