Домейн де Маланд Шабли Тур дьо Роа / Domaine des Malandes Chablis Tour du Roy 2015

SKU: 8102010102
Регион: Шабли, Бургундия
Държава: Франция
Сорт: 100 % Шардоне
Процент Алкохол: 12.5%

Реколта:

Размер на опаковката :

59.90 BGN

Количество:

Интересно

Първата реколта на избата е от далечната 1949г. Днес лозите, от които се произвеждат вината са на възраст между 15 и 60 години.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Чист и кристален вкус с нотки на дъб. Структурата на виното е богата и зряла

Температура на сервиране: 10ºC

ИЗБА

Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а резултатът са висококачествени вина, които печелят много международни награди.

ЛОЗЯ

Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона Шабли. Всяко едно от лозята има различна почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални характеристики.

ВИНИФИКАЦИЯ

Алкохолна и малолактична ферментация, 60% от гроздето ферментира в резервоари от неръждаема стомана при контролирани температури (18 °) и 40% в бъчви на възраст от 1 до 5 години

Отлежаване: Седем месеца в съдове от неръждаема стомана

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, Бели меса