Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Калвадос Кристиан Дроан XO / Calvados Christian Drouin XO

  • SKU: 8431010021
  • Регион: Нормандия
  • Държава: Франция
  • Размер: 700
  • Процент Алкохол: 40%
169.00 BGN 169.0000 BGN InStock

Интересно

Дроан се интересуват от качеството, а не от количеството. По тази причина плантацията бива организирана по традиционен начин, като са засадени само традиционни сортове, от които растат високостеблени дървета. Те дават сравнително малка реколта, но с много високо качество. Плодовете се пресоват само веднъж, за да се извлече само най-доброто. След дестилацията дестилатът отлежава в различни по големина и възраст бъчви, включително и в такива от шери и порто. Избират се така, че да дават възможност на калвадоса да развива при оптимални условия. По този начин Кристиан Дроан успява да получи безброй медали и почетни награди, включително и наградата за най-добър производител на Калвадос.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Златен цвят. Двойно дестилиран, отлежал в малки дъбови бъчви, този калвадос предлага хармонични аромати на печени ябълки, бадем и подправки. На вкус мек и елегантен, добре развит. Плодов в началото, след това се развиват ванилия и по-дървесни нотки.


ДЕСТИЛЕРИЯ

Историята на Кристиан Дроан датира от 1960 г., когато Кристиан Дроан Старши купува фермата в Пей д‘ Аж, за да произвежда калвадос от най-високо качество. Амбициозният проект се оказва успешен, отчасти и защото към екипа се присъединява Пиер Пивет, по това време най-известният дестилатор на  „eau-de-vie de cidre“ бренди произведено от сайдер. От 1969 г. Крисчън Дройн Джуниър се присъединява към семейния бизнес. До ден днешен компанията се счита за семейна, въпреки че част от нея е продадена на акционери. През 2004г. начело застава аграрният инженер и енолог Гийом, трето поколение Дроан. 


ДЕСТИЛАЦИЯ

Двойно дестилиран, отлежал в малки дъбови бъчви, този Calvados предлага a хармонично смесване на нос печени ябълки, бадем и подправки. Устата е гъвкава, мека и добре развита. Плодове в началото го се развива към ванилни и по-дървени нотки.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Агнешко Дивечово Свинско

Подобни продукти