Берония Вердехо Руеда / Beronia Verdejo Rueda

SKU: 8124010002
Регион: Руеда
Държава: Испания
Сорт: 100 % Вердехо
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 13.5%
Реколта: 2022

20.90 BGN

Количество:

Интересно

Берония е кръстена на древното келтско племе, наречено Бероните, които са обитавали земята, която сега е Ла Риоха през 3 век пр.н.е.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Beronia Rueda е с бледожълт цвят със зеленикави оттенъци. Интензивно ароматно вино с нотки на цитрусови плодове и бели плодове, заедно с тревисти аромати, характерни за сорта грозде. Богато текстурирано на небцето, то е свежо и елегантно, с лека горчивина на финала, характерна и за гроздето Вердехо.

Температура на сервиране: 8-10 ºC

ИЗБА

Берония е основана през 1973 г. от група бизнесмени, дошли на почивка в Ла Риоха. Винарната бива интегрирана към семейството на González Byass през 1982 г. и започва налагането си и на международните пазари. Днес Берония е една от най-известните испански винарски изби, както в международните и така и във вътрешните пазари, които произвеждат чисти и традиционни Риоха вина със своя собствена индивидуалност и стил.

ЛОЗЯ

Лозето засадено с Вердехо в сърцето на Руеда е избрано след година на проучвания Каменисти почви, които поемат топлината през деня и я освобождават през нощта. Добре вентилирани, богати на калций и магнезий и с отличен дренаж, придаващ максимална сложност на гроздето.

ВИНИФИКАЦИЯ

След внимателнo селектиране гроздето се бере на два етапа, по-ранен и по-късен, които ферментират отделно. Ранната реколта е с ферментация при високи температури, за да се постигне експлозия от аромати и нотки на узрели костилкови плодове. Следва ферментация на по-късната реколта, при по-ниски температури в търсене на зрялост и повече концентрация и сложност на вкуса.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, бели меса, паста, ризото, сирена