Монтес Алфа Карменер / Montes Alpha Carmenere
- SKU: 8132010212
- Регион: Колчагуа
- Държава: Чили
- Сорт: 90 % Карменер, 10 % Каберне Совиньон
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Характерен за сорта пикантен аромат и вкус с леки нотки на синя слива, шоколад и ванилия.
Температура На Сервиране: 17-19ºC
Потенциал За
Отлежаване: Готово за консумация, с
потенциал за стареене 10 години
ИЗБА
Чилийският предприемач Аурелио Монтес и трима
негови приятели успяват да поставят Чили в географската карта
на качествените винопроизводители
. Първото
ултра-премиум чилийско вино в света Монтес
Алфа излиза на пазара през 1998г.,
последвано от Монтес Фоли през 2001г. и Пърпъл Ейнджъл през 2005г. Всички
те имат мигновен успех и се првръщат в
емблеми в света на виното.
ЛОЗЯ
Монтес Алфа Карменер идва от две подзони на долината
Колчагуа, Чили – Apalta и Mаrchigue. Аpalta е разнородна долина, повлияна
от реката Tinguiririca, с чести наводнения. Почвите са дълбоки в
низините и по-плитки в по-високите и планински части.
Карменер се отглежда в по-ниските части.
Marchigue се намира в равнинна част с леки хълмисти
участъци, като Карменер се отглежда в най-ниските части.
ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздето се бере ръчно. Прибирането на реколтата се
извършва рано сутрин, за да се запази гроздето възможно най-хладно, докато
стигне до избата, където внимателно се подбират гроздовете преди да започна
махането на всички излишни части.
Отлежаване: 55% от виното отлежава 12 месеца във френски
дъбови бъчви (първа, втора и трета употреба)
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Бели меса, червени меса, паста, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
92 , JAMES SUCKLING - 2019
Къпини и тъмни череши с нотки на цветя, като теменужки и лавандула. Средно тяло, твърди и фини, дъвчащи танини и плодов, но вкусен вкус. Някаква подправка и кедър. Докосване на каберне. Пийте сега.
Подобни продукти
%20-%20СВЕ%20ДА%20МАХНЕ%20РЕКОЛТАТА-185x290.png "Монтес Алфа Шардоне / Montes Alpha Chardonnay")
