Изоле е Олена Кианти Класико Гран Селеционе / Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione
- SKU: 8141080082
- Регион: Тоскана
- Държава: Италия
- Сорт: 7 % Каберне Совиньон, 90 % Санджовезе, 2 % Сира, 1 % Пети Вердо
- Размер на бутилката: 750
- Реколта: 2013
- Процент Алкохол: 14.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Зашеметяващо вино. Kрасиво узряло, дълбоко и изразително. Има смайващо ароматно присъствие и огромна структура. Черната череша, нарът, листенцето от розата, ментата и лавандулата се сливат в това вино.
Потенциал за отлежаване: много дълго време
Температура на сервиране: 18-20 °C
ИЗБА
Името "Isole e Olena" се появява през 50-те години на миналия век, когато семейство Де Марки купува и съединява два съседни винени имота: "Isole" и "Olena", всеки от които датира от стотици години. Избата се намира в сърцето на региона Кианти Класико, по средата между Сиена и Флоренция.
ЛОЗЯ
Имението се намира на границата на Chianti Classico DOCG, на няколко часа път на юг от Флоренция. Той се е образувал от закупуването и консолидирането на два съседни имота - Isole и Olena - от семейство De Marchi през 50-те години. През 70-те години Isole e Olena започва тласък към качеството, а винопроизводителят от четвърто поколение Paolo de Marchi започва да усъвършенства лозарството и винарството, за да произвежда по-добри вина в по-малки количества.
ВИНИФИКАЦИЯ
24/6 месеца в барик/голяма дървена бъчва
Развитие: в частичен барик
Филтрация: не
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Телешко и говеждо, едър и пернат дивеч, паста.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
95 , Робърт Паркър
„Тъмно, наситено и богато, реколта 2013 на Chianti Classico Gran Selezione доставя пикантни тонове на подправки и дим, които се преплитат в тъмни плодове, сини сливи и сушени къпини. Въпреки тъмнината на букета, това вино показва изтънченост и свежест по отношение на ароматния си профил. Много е сходно със Sangiovese, благодарение на очертания характер на ароматите от диви плодове и хрупкавостта на естествената киселинност на виното. Произведени са само 2400 бутилки. " РОБЪРТ ПАРКЪР
98 , Vinous
"Chianti Classico Gran Selezione реколта 2013 е спиращо дъха вино. Прекрасно узряла, дълбока и изразителна, реколта 2013 има всичко: дълбок плод, зашеметяващо ароматно присъствие и огромна структура. Черната череша, нар, листенца роза, мента и лавандула - всичко се съчетава в този супер експресивен, резониращ Кианти Класико. Абсолютно убийствено вино, Gran Selezione е приказен, съвременен израз на Кианти Класико в най-добрия му вид. " VINOUS
93 , Wine Spectator
"Ароматите на череши и ягоди са подчертани от нотки на кожа, тютюн, желязо и земя в това сложно, сухо, червено вино. Плодът е изразителен и интензивен, със солидна структура и завършек, който продължава няколко минути." Wine Spectator
93 , James Suckling
"Червено вино със землисти нотки, на подправки, сушени плодове и смокини на нос, пристъпващи към средно плътно тяло на небцето с твърди танини и сочно покритие." ДЖЕЙМС СЪКЛИНГ
96 , Falstaff
"Пълно, дълбоко вино с тъмно-рубинен цвят и кадифен блясък. Концентрираният нос показва нотки на тъмни плодове като къпина, слива, бъз. Дълбок вкус, на заден план се усещат нотки на черен трюфел. Пълно и мощно в началото и разбира се, усещат се много тъмни плодове, в същото време е сочно и леко за пиене. Усещат се още узряла череша, плътни, изискани танини. Има всичко, което трябва да има великото Кианти Класико! " Фалстаф
Подобни продукти
%20-%20СВЕ%20ДА%20МАХНЕ%20РЕКОЛТАТА-185x290.png "Монтес Алфа М / Мontes Alpha M")
