Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Изоле е Олена Кианти Класико Гран Селеционе / Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione

  • SKU: 8141080082
  • Регион: Тоскана
  • Държава: Италия
  • Сорт: 7 % Каберне Совиньон, 90 % Санджовезе, 2 % Сира, 1 % Пети Вердо
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2013
  • Процент Алкохол: 14.5%
499.00 BGN 499.0000 BGN InStock

Рейтинг

Робърт Паркър
Vinous
Виж всички

Интересно

През 1980 г. Паоло представя водещото си вино Чепарело, направено от 100% сорт Санджовезе. То бива класифицирано като "супер Тоскана", тъй като нарушава традиционните регулации на вината Кианти Класико, които налагат добавянето на процент бели сортове към финалния продукт. В резултат на успешната техника на Паоло, Чепарело определя стандарта за производството на чисти Санджовезе вина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Зашеметяващо вино. Kрасиво узряло, дълбоко и изразително. Има смайващо ароматно присъствие и огромна структура. Черната череша, нарът, листенцето от розата, ментата и лавандулата се сливат в това вино.

Потенциал за отлежаване: много дълго време

Температура на сервиране: 18-20 °C


ИЗБА

Името "Isole e Olena" се появява през 50-те години на миналия век, когато семейство Де Марки купува и съединява два съседни винени имота: "Isole" и "Olena", всеки от които датира от стотици години. Избата се намира в сърцето на региона Кианти Класико, по средата между Сиена и Флоренция.


ЛОЗЯ

Имението се намира на границата на Chianti Classico DOCG, на няколко часа път на юг от Флоренция. Той се е образувал от закупуването и консолидирането на два съседни имота - Isole и Olena - от семейство De Marchi през 50-те години. През 70-те години Isole e Olena започва тласък към качеството, а винопроизводителят от четвърто поколение Paolo de Marchi започва да усъвършенства лозарството и винарството, за да произвежда по-добри вина в по-малки количества.


ВИНИФИКАЦИЯ

24/6 месеца в барик/голяма дървена бъчва

Развитие: в частичен барик

Филтрация: не


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Телешко и говеждо, едър и пернат дивеч, паста. 


Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
95 , Робърт Паркър

„Тъмно, наситено и богато, реколта 2013 на Chianti Classico Gran Selezione доставя пикантни тонове на подправки и дим, които се преплитат в тъмни плодове, сини сливи и сушени къпини. Въпреки тъмнината на букета, това вино показва изтънченост и свежест по отношение на ароматния си профил. Много е сходно със Sangiovese, благодарение на очертания характер на ароматите от диви плодове и хрупкавостта на естествената киселинност на виното. Произведени са само 2400 бутилки. " РОБЪРТ ПАРКЪР

98 , Vinous

"Chianti Classico Gran Selezione реколта 2013 е спиращо дъха вино. Прекрасно узряла, дълбока и изразителна, реколта 2013 има всичко: дълбок плод, зашеметяващо ароматно присъствие и огромна структура. Черната череша, нар, листенца роза, мента и лавандула - всичко се съчетава в този супер експресивен, резониращ Кианти Класико. Абсолютно убийствено вино, Gran Selezione е приказен, съвременен израз на Кианти Класико в най-добрия му вид. " VINOUS

93 , Wine Spectator

"Ароматите на череши и ягоди са подчертани от нотки на кожа, тютюн, желязо и земя в това сложно, сухо, червено вино. Плодът е изразителен и интензивен, със солидна структура и завършек, който продължава няколко минути." Wine Spectator

93 , James Suckling

"Червено вино със землисти нотки, на подправки, сушени плодове и смокини на нос, пристъпващи към средно плътно тяло на небцето с твърди танини и сочно покритие." ДЖЕЙМС СЪКЛИНГ

96 , Falstaff

"Пълно, дълбоко вино с тъмно-рубинен цвят и кадифен блясък. Концентрираният нос показва нотки на тъмни плодове като къпина, слива, бъз. Дълбок вкус, на заден план се усещат нотки на черен трюфел. Пълно и мощно в началото и разбира се, усещат се много тъмни плодове, в същото време е сочно и леко за пиене. Усещат се още узряла череша, плътни, изискани танини. Има всичко, което трябва да има великото Кианти Класико! " Фалстаф

Подобни продукти