Домейн Вешрон Сансер Руж / Domaine Vacheron Sancerre Rouge
- SKU: 8109110072
- Регион: Сансер, Долината Лоара
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Процент Алкохол: 13%
- Размер: 750
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
На пръв поглед, червеният рубинен цвят се отваря с аромати на червени плодове като къпина, Морело череша, касис и карамелизирана портокалова кора. На небцето виното представя аромати на червени плодове и карамел. Танините присъстват, а финалът е фино пиперлив. Да се комбинира с патешки гърди и сирена.
ИЗБАТА
Семейство Вешрон е един от най-големите производители в региона Сансер, и един от малкото, които могат да се похвалят с по-голяма наклонност към производството на червени вина, отколкото към бели. Като голям поддръжник на екодинамиката и напредничавите биодинамични подходи, Вешрон произвежда рафинирани и минерални вина от Совиньон Блан и Пино Ноар, които отразяват харатеристиките най-много на един тероар, и са способни да изразят яркост и аристократичен профил. А червените вина от Пино Ноар дори могат да се мерят с тези от Cote d'Or.
ЛОЗЯТА
Неповторима комбинация от лозята на хълмовете около град Сансер. Почвата е смесица от креда и кремъчни почви.
Апелация Сансер е разположена върху порест варовик и твърда кремъчна почва близо до най-дългата река в страната, Лоара, точно в центъра на Франция. А домейн Вешрон е само на десет минути пеша от центъра на града.
ВИНИФИКАЦИЯ
Винопроизводство: Гроздето се прибира ръчно. Ферментира върху местни дрожди и отлежава в комбинация от дъбови бъчви тип фудре и по-стари тип барик. След това се прибира ръчно в кутии от 20 килограма, плодовете от реколтата се премахват от костилките и чепките. След ферментацията виното отлежава една година в дъбови бъчви. Бутилира се нефинирано и нефилтрирано.
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
ДОбре се комбинира с телешко и говеждо месо, с пернат и едър дивеч.
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
90 , CellarTracker
18 , Gault & Millau
Подобни продукти
Вилмарт Гранд Селие Премиер Кру Брут / Vilmart Grand Cellier Premier Cru Brut
125.10 BGN 139.00 BGN
Виж повечеМайи Гранд Кру Блан де Пино Ноар / Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir
115.20 BGN 128.00 BGN
Виж повечеФелтън Роуд Пино Ноар Банокбърн / Felton Road Pinot Noir Bannockburn
107.10 BGN 119.00 BGN
Виж повечеФелтън Роуд Пино Ноар Корниш Пойнт / Felton Road Pinot Noir Cornish Point
120.60 BGN 134.00 BGN
Виж повечеДомейн Вешрон Сансер Блан Ле Роман / Domaine Vacheron Sancerre Blanc Les Romains
107.10 BGN 119.00 BGN
Виж повечеДомейн Вешрон Сансер Блан Шомбрет / Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates
107.10 BGN 119.00 BGN
Виж повечеДомейн Вешрон Сансер Блан Ле Паради / Domaine Vacheron Sancerre Blanc Le Paradis
107.10 BGN 119.00 BGN
Виж повечеДомейн Вешрон Сансер Руж Бел Дам / Domaine Vacheron Sancerre Rouge Belle Dame
125.10 BGN 139.00 BGN
Виж повече