Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Бионди Санти Брунело ди Монталчино Анната / Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata

  • SKU: 8141020022
  • Регион: Монталчино
  • Държава: Италия
  • Сорт: 100 % Санджовезе
  • Процент Алкохол: 13.5%
Реколта:
400.00 BGN 400.0000 BGN InStock

Интересно

Най-старите запазени бутилки на избата, а и най-старите бутилки Брунело в света принадлежат на Бионди Санти и датират от 1888 и 1891 година.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Плодови и цветни аромати на черни череши, червени портокали и диви цветя. Елегантно и свежо с копринени танини, и дълготраен, топъл финал.

Температура на сервиране:  18ºC

Потенциал за отлежаване:  30-40  години  


ИЗБА

Брунело ди Монталчино, едно от най-известните вина от Италия, е синоним на семейството Бионди Санти. Избата  притежава 47 хектара насаждения в Грепо и 105 в Пиери. Произвеждат се не повече от 80 000 бутилки годишно, като само 10 000 са Рисерва и то в години с изключителни реколти.

 

ЛОЗЯ

Възраст на лозята – oт 10 до 25 години. Почвата е разнообразна, богата на камъни. Насажденията са на височина между 300-500 метра с южно – югоизтично и северно- североизточно изложение.


ВИНИФИКАЦИЯ

Традиционна алкохолна ферментация при контролирани температури в бетонни съдове за период между 15-18 дни.

Отлежаване: 3 години  в славонски дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Телешко, агнешко, патешко , сирена

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти