Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Домейн Никола Жоли Ле Вю Кло / Domaine Nicolas Joly Les Vieux Clos

  • SKU: 8109120002
  • Регион: Савениер, Анжу, Долината Лоара
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шенин Блан
  • Био: Биодинамични
  • Процент Алкохол: 14.5%
Реколта:
118.00 BGN 118.0000 BGN InStock

Интересно

Домейн Никола Жоли е винопроизводител от апелацията Савениер в долината на река Лоара - място, толкова известно с качествените си вина, че великият френски автор Александър Дюма го възхвалява в произведенията си. Познато е със своите вина, които отлежават дълго, произведени от Шенин Блан.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Виното има наситен златист цвят, почти оранжев. Вкусът разкрива привлекателни плодови тонове, които се допълват от нюанси на мед и минерали. Букетът е ароматен и има нотки на зрели круши, кайсии и дюли, които се допълват от нюанси на мед и бадеми.


ИЗБАТА

Домейн Никола Жоли е винопроизводител от апелацията Савениер в долината на река Лоара - място, толкова известно с качествените си вина, че великият френски автор Александър Дюма го възхвалява в произведенията си. Познато е със своите вина, които отлежават дълго, произведени от Шенин Блан.


ЛОЗЯТА

Кули де Серан е едно от най-забележителните лозя в Савениер, заедно с Ла Рош. Засадено е от цистерциански монаси през 12-ти век и е придобито от семейство Жоли през 1961 г. Днес то осигурява грозде за силно минералното вино Clos de la Coulée de Serrant, което е водещото вино на Жоли. 


ВИНИФИКАЦИЯ

Бавна ферментация с естествени дрожди в двойни бъчви и дъбови бъчви от 500 литра

Отлежаване: 6-8 месеца върху фини утайки в барик и 500 л дъбови бъчви


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Добре се комбинира с риба, вегетариански ястия, пернат дивеч и сирена.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти