Майи Гранд Кру Л’интемпорел / Mailly Grand Cru L'intemporelle

SKU: 8103010032
Регион: Шампан
Държава: Франция
Сорт: 60 % Пино Ноар, 40 % Шардоне
Реколта: 2017
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 12%

204.00 BGN (104.30€)

Количество:

Награди

Wine Enthusiast

93/100 points

Рейтинг

93 точки

Wine Enthusiast от Роджър Вос

Виж всички

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е от малкото изби в региона на Шампан, които произвеждат всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Съблазнителен и блестящ златист цвят, с фини, постоянни мехурчета. Тялото е комбинация от плодови, флорални и минерални нотки. Аромати на цитрусови плодове, праскови, круши, зряла пшеница и бели цветя се развиват на фона на минерални нотки, наслояване с нотки на тебешир и бриош. Вкусът е със свежест на узрели плодове - аромати на мирабел, сливи и цитруси.

Температура На Сервиране: 10ºC

ИЗБА

Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.

ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: на летви в традиционни кредови изби

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Лаврак, калкан, ризото с трюфели

Вкусов профил

Сладост
Плод
Тяло
Танини
Киселинност
Алкохол

Храни

Добре се съчетава с:

Миди, скариди, други мекотели, ракообразни (сепия, октопод)

93 , Wine Enthusiast от Роджър Вос

С малко по-нисък процент Пино Ноар в напитката, отколкото обикновено от този производител, шампанското има по-мека текстура и нотки на зрели ябълки и цветя. Това е фино балансирано вино със своята свежа текстура и страхотна плодовитост.