Монтадо Вердехо & Шардоне Бяло / Montado Verdejo & Chardonnay White
- SKU: 8124020002
- Регион: Кастилия – Ла Манча
- Държава: Испания
- Сорт: 50 % Вердехо, 50 % Шардоне
- Процент Алкохол: 13%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Златист цвят със зеленикави отблясъци. Създадено да достави експлозия от аромати на носа, смесица от цветя, копър, прясно окосена трева и цитрусови плодове. На вкус е свежо, маслено и с дълъг приятен финал.
Температура на сервиране: 9-10 ºC
ИЗБА
Тези вина са вдъхновени от атрибутите, които определят личността на онези, които се осмеляват да търсят иновациите и да летят. Името на виното е посветено на желанието да се возиш на балон. Едно приключение, пълно с романтика, незабравимо и вълнуващо преживяване. Това е почит към първия полет с балон с горещ въздух в Испания през 1783 г. пред Кралския двор на Карлос III. Избата прегръща духа на приключението и изследването в производството на гамата вина MONTADO. Това усещане за откритие вдъхновява всяка стъпка в избата, всеки ден.
ВИНИФИКАЦИЯ
Селектиране на гроздето и бране през нощта, за да се запази есенцията, която се извлича в пресата, след като гроздето бъде накиснато при ниска температура. Алкохолната ферментация протича в резервоари от неръждаема стомана при строго контролирани температури. След това виното престоява върху фина утайка за поне два месеца, произвеждайки кремообразността, която присъства в това Монтадо.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Като аперитив, морски дарове, риба и салати.