Домейн Д'онжервил Премиер Кру Шампан / Domaine D'Angerville Premier Cru Champans
- SKU: 8109240062
- Регион: Бургундия
- Държава: Франция
- Сорт: 100 % Пино Ноар
- Процент Алкохол: 13.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Луксозна симфония, изтъкана от нотки на червено френско грозде, сини плодове и флорални нюанси. Виното има заоблен, мек вкус с приятна тръпчивост, плодови тонове, нюанси на тютюн, вкусна киселинност и умерен, силен послевкус.
ИЗБА
Изба Домейн Д'онжервил е епитом на бургундското винопроизводство с дългогодишна история, изключителни лозя и ангажимент за производство на органични и биодинамични вина с изключително качество и финес.
Домейнът печели слава през 20-те години на миналия век, когато започва да произвежда и бутилира собствено вино, във време, когато обичайната практика е отглеждането и бутилирането да се извършват в ръцете на негосианти. Marquis d'Angerville ги заобикаля изцяло като комерсиализира собственото си вино, превръщайки се в един от първите производители, направили това
ЛОЗЯ
Днес избата притежава лозя в някои от най-престижнит апелации на Бургундия, включително Volnay Premier Cru Clos des Ducs, Volnay Premier Cru Taillepieds и Volnay Premier Cru Champans. Clos des Ducs се смята за едно от най-добрите Премиер Кру лозя в Бургундия
ВИНИФИКАЦИЯ
Гроздето се премахва от дръжките и се мацерира върху люспите в продължение на 8 до 10 дни с редовно изпомпване.
Отлежаване: в приблизително 25% нов дъб.
Подобни продукти
