Жерар Бертран Кот Де Роз Шардоне / Gerard Bertrand Cote des Roses Chardonnay

SKU: 8109020431
Регион: Лангедок
Държава: Франция
Сорт: 100 % Шардоне
Процент Алкохол: 13%

Реколта:

Размер на опаковката :

20.90 BGN

Количество:

Рейтинг

90 точки

Cellar Tracker

Виж всички

Интересно

Бутилката е изключително оригинална с дъно във формата на роза, създадена от млад дизайнер от Ecole Boulle. Вино, което да се подари, както се подарява букет от рози! Сред най-добрите 9% от всички вина в региона (N.V. Vintage)

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Прекрасен жълт цвят със златни оттенъци. Свежо вино с аромати на цитрусови и екзотични плодове, цветя и нотки на круша и ананас.

Температура на сервиране: виното се оставя в хладилника за около 1 час и се сервира между 10 - 12 °C.

ПРОИЗВОДИТЕЛ

Жерар Бертран е сред най-изявените винопроизводители от Южна Франция, притежаващ многобройни награди сред най-престижните кру-та на Лангедок - Русийон. През 2012 г. той получава титлата „Производител на годината за червени вина“ от IWC, както и „Европейска изба на годината“ от Wine Enthusiast. Известен като кралят на Лангедок, Бертран произвежда зашеметяващи вина, показващи разнообразието на тероарите на Южна Франция.

ЛОЗЯ

Жерар Бертран е поел силен ангажимент към устойчивото развитие на почвите, като прилага стандартите на Terra Vitis и отглежда лозята си по органичен път. Биодинамично земеделие се използва в осем от имотите на избата. Почвите са силно разнообразни, главно с твърд варовик, но също и чакъл, донесен от реките на региона Лангедок.

ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се добива машинно с вградена система за сортиране. Гроздето се маха от клонките, охлажда се до 8 ° C и се прехвърля в пресата. Особено внимание се обръща на пресоването, за да се гарантира, че се запазва само първият, най-качествен сок. След това той се оставя да се утаи.

Ферментацията продължава между 15 и над 30 дни, в зависимост от степента на избистряне и температурата. Накрая, след леко финиране, виното се бутилира, за да запази свежия, плодов характер.

ХРАНА

Подходящ като аперитив или с риба и миди.

Вкусов профил

Сладост
Плод
Тяло
Танини
Киселинност
Алкохол

Храни

Добре се съчетава с:

Риба

90 , Cellar Tracker

CellarTracker първоначално е създаден през март 2003 г. от Ерик ЛеВин като начин да следи собствената си изба. След като разширява сайта си, за да позволи на двама приятели да го използват, Ерик е заинтригуван от потенциала да създаде нещо по-голямо. През