Пуеш-Хо Тете де Белиер / Puech-Haut Tete de Belier
- SKU: 8109040102
- Регион: Сен-Дрезери, Лангедок
- Държава: Франция
- Сорт: 70 % Сира, 20 % Гренаш, 8 % Мурведър, 2 % Каринян
- Процент Алкохол: 15%
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Интензивен черешовочервен цвят, ярък и ясен с лилави отблясъци. Носът се отваря с аромати на зрели черни плодове с повече захаросани нотки, всички подкрепени от препечен характер. Вкусът е пълен, богат и изразителен с аромати на зрели плодове и елегантно дървесен.
ИЗБА
Разположена в Сен-Дрезери, избата Chаteau Puech-Haut се намира близо до западната граница на долината на Рона и се радва както на близостта ѝ до Средиземно море, така и на скалистите планини на Франция. Притежва малко над 50 хектара, засадени с Гренаш, Сира, Мурведър, Сензо, Каринян, Вионие, Марсан, Русан, Гренаш Блан и Каринян Блан. Вината на Puech-Haut са богати и мощни, но също така показват и земния и минерален характер на скалните глинесто-варовикови почви в региона.
ЛОЗЯ
Лозята за направата на виното са разположени в североизточната част на Монпелие. Тероарът се намира на между 50 и 150 надморска височина на хълмист терен.Климатът е крайморски, а кръглите камъни, които са съставна част на почвата, са един от най-важните фактори за вкуса на виното.
ВИНИФИКАЦИЯ
Отлежаване: 18 месеца в нови дъбови бъчви
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Съчетава се добре с паста, телешко и говеждо
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол