Майи Гранд Кру Брут Резерв / Mailly Grand Cru Brut Reserve

SKU: 8103010002
Регион: Шампан
Държава: Франция
Сорт: 75 % Пино Ноар, 25 % Шардоне
Процент Алкохол: 12%

Реколта:

Размер на опаковката :

104.00 BGN

Количество:

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е от малкото изби в региона на Шампан, които произвеждат всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Преливащи се златисти цветове. Ароматите на леко препечен хляб, покрити с прясно масло гъделичкат вкусовите рецептори. Това е шампанско не само за специален повод, но и за всяка вечер. Нека празненствата започнат!

Температура На Сервиране: 10ºC

ИЗБА

Майи Гранд Кру се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.

ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при контролирана температура в съдове от неръждаема стомана.

Отлежаване: на летви в традиционни кредови изби

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, бели меса, меки сирена, пай, сладолед