Дж. Дж. Прюм Вееленер Зоненур Ауслезе Голдкапсел / JJ Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel

SKU: 8142030042
Регион: Мозел
Държава: Германия
Сорт: 100 % Ризлинг
Процент Алкохол: 8%

Реколта:

2018
2019

Размер на опаковката :

230.00 BGN

Количество:

Интересно

Вината от този регион имат отлична структура, фина минералност и огромна дълбочина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на зрели костилкови плодове, сушени билки с нюанси на екзотични плодове. Интензивно с кремообразна текстура и копринена минералност. Фино и елегантно с потенциал за отлежаване от над 30 години.

Температура на сервиране: 8ºC

Потенциал за отлежаване: 30 години

ИЗБА

Дж.Дж. Прюм е основана през 1911г. от Йохан Йозеф Прюм. Избата е от Мозел, Германия и е сред топ производителите на Ризлинг в света.

ЛОЗЯ

„Wehlener Sonnenuhr“ е едно от най-известните кру-та в среден Мозел и със своето изложение на юг / югозапад, дълбоките си шистови почви и стръмен до 70% наклон, предоставя отлични условия за отглеждането на Ризлинг.

ВИНИФИКАЦИЯ

Спонтанна ферментация в съдове от неръждаема стомана