Зинд-Хъмбрехт Ризлинг Ранген де Тан Гранд Кру / Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Grand Cru

SKU: 8109010062
Регион: Елзас
Държава: Франция
Сорт: 100 % Ризлинг
Био: Био и Органични
Процент Алкохол: 13%

Реколта:

2016
2017

Размер на опаковката :

169.00 BGN

Количество:

Интересно

Виното е страст, която се предава от баща на син в семейството на Хумбрехт от 17-ти век.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Ярък жълт цвят. Интензивни и пълни аромати на зрели плодове и опушеност, характерни за вулканичната почва. Сочно и висококиселинно вино със сух и дълъг финал.

Температура на сервиране: 10-12ºC

Потенциал за отлежаване: Над 10 години

ИЗБА

Избата под името Зинд Хумбрехт води началото си от 1959г. Изразеността на тероара на Елзас, се подсилва от начина на отглеждане на лозята – по органичен и биодинамичен път. Днес избата се състои от 40 хектара лозя, разположени върху множество различни тероaри в Елзас, Франция

ЛОЗЯ

Засадени върху много стръмните склонове над река Тур, с южно изложение и уникална вулканична почва. Възраст на лозята - 54 години.

ВИНИФИКАЦИЯ

Бавна ферментация с местни дрожди в големи неизпечени дъбови бъчви

Отлежаване: Няколко месеца върху фини утайки в стари дъбови бъчви

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, паста, ризото с морски дарове, зрели сирена