Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Домейн Де Маланд Шабли Премиер Крю Фуршом / Domaine des Malandes Chablis Premier Cru Fourchaume

  • SKU: 8102010212
  • Регион: Шабли, Бургундия
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шардоне
  • Процент Алкохол: 13%
Реколта:
72.90 BGN 72.9000 BGN InStock

Награди

Concours Général Agricole of Paris
Concours Général Agricole of Paris 2020

Domaine des Malandes печели Price of Excellence 2020 на Concours Général Agricole в Paris благодарение на 4 златни медала, 1 сребърен медал и 2 бронзови медала за реколта 2015, 2016 и 2017!

Рейтинг

Vinous Antonio Galloni
James Suckling
Виж всички

Интересно

Първата реколта на избата е от далечната 1949г. Днес лозите, от които се произвеждат вината са на възраст между 15 и 60 години.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Щедро и  слънчево вино с аромати на бяла праскова, свежо и с минерален финал.

Температура на сервиране: 10ºC


ИЗБА

Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а  резултатът са  висококачествени вина, които печелят много международни награди.

 

ЛОЗЯ

Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона Шабли.  Всяко едно от лозята има различна почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални характеристики..

 

ВИНИФИКАЦИЯ

80% в съдове от неръждаема стомана и 20% в две годишни бъчви. Ферментацията протича при контролирана температура от 18 градуса. Следва малолактична ферментация.

Отлежаване: от седем  до дванадесет  месеца в съдове от неръждаема стомана

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, бели меса 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Бяла риба Пиле и пуйка
Concours Général Agricole of Paris
92 , Vinous Antonio Galloni

91 , James Suckling

Подобни продукти