Валдуеро Гран Резерва / Valduero Gran Reserva

SKU: 8120010074
Регион: Рибера дел Дуеро
Държава: Испания
Сорт: 100 % Темпранийо
Размер на бутилката: 3000
Реколта: 2005
Процент Алкохол: 14%

1,200.00 BGN

Количество:

Интересно

Валдуеро има специален клуб за вино, наречен „Membresia La Tenada”. Членството в този клуб дава право на клиента на 300 бутилки от едно от отлежалите вина на избата. Всяка от бутилките е персонализирана. Известни членове на клуба са Пласидо Доминго, Марио Варгас Льоса, Висенте дел Боске и други.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Впечатляващ червено-лилав цвят. Аромат на смокиня, карамел, кожа и кутия за пури. Интензивно усещане на небцето. Танините са все още живи, въпреки възрастта и финалът и тук е дълъг и наситен. Ексклузивно вино, което достига до съзнанието чрез сетивата.

Температура на сервиране: 18-19ºC

Потенциал за отлежаване: най-рано до 2025

ИЗБА

Валдуеро е бутикова семейна винарна и е една от първите в известната област Рибера дел Дуеро. Тя е една от най- добре познатите изби и е посланик на региона в световните винени класации. Вината от областта са поставени сред най- добрите в света.

ЛОЗЯ

Почвата е изключително бедна, много суха и главно глинеста и варовикова, с някои песъчливи местности. Пейзажът представлява ниски хълмове с насаждения на борове, дъбове и диви билки. Поради височината на района (840 м надморска височина) климатът е континентален, със сурови зими и чести студове (дори през май). Въпреки че лятото е топло, нощите са студени, което води до драматични температурни промени, които значително подобряват качеството на гроздето.

ВИНИФИКАЦИЯ

Това вино се прави само в години с изключителни реколти и е с много ограничено производство, което никога не надхвърля 10 000 бутилки. Изоболие от аромати и вкусове, идващи от най-старите лози на избата, на възраст над 70 години.

Отлежаване: 48 месеца в шест различни типа дъбови бъчви, последвано от 40 месеца в бутилката

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Дивеч, агнешко, сирена