Зинд-Хъмбрехт Пино Гри Ранген де Тан / Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann

SKU: 8109010122
Регион: Елзас
Държава: Франция
Сорт: 100 % Пино Гри
Био: Био и Органични
Процент Алкохол: 13.5%

Реколта:

Размер на опаковката :

169.00 BGN

Количество:

Награди

Jancis Robinson

18.5/20

Виж всички

Интересно

Виното е страст, която се предава от баща на син в семейството на Хумбрехт от 17-ти век.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Опушени и плавни аромати в много стегнат почти строг стил. Очевидно е, че лозето доминира във виното и е необходимо време, за да може целият потенциал на виното да излезе наяве. Вкусът е стегнат, хрупкав в много елегантна структура.

Температура на сервиране: 10-12ºC

Потенциал за отлежаване: Над 10 години

ИЗБА

Избата под името Зинд Хумбрехт води началото си от 1959г. Изразеността на тероара на Елзас, се подсилва от начина на отглеждане на лозята – по органичен и биодинамичен път. Днес избата се състои от 40 хектара лозя, разположени върху множество различни тероaри в Елзас, Франция

ЛОЗЯ

Засадени върху много стръмните склонове над река Тур, с южно изложение и уникална вулканична почва. Възраст на лозята - 55 години.

ВИНИФИКАЦИЯ

Отлежаване: Ферментира върху утайка в продължение на година и половина

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, паста, ризото с морски дарове, зрели сирена